Il Carnevale è una festa che viene festeggiata in tutti i paesi cristiani. Sinonimi di Carnevale sono le parole: divertimento, svago, festa. Il Carnevale è una festa che non ha un giorno preciso nel calendario ma la cui data cambia giorno da un anno all’altro, essendo dipendente da quella di altre ricorrenze o circostanze. Il Carnevale 2020 inizia ufficialmente domenica 9 febbraio per proseguire fino al 25 febbraio. I festeggiamenti principali avvengono il Giovedì grasso e il Martedì grasso, ossia l’ultimo giovedì e l’ultimo martedì prima dell’inizio della Quaresima. In particolare il Martedì grasso è il giorno di chiusura dei festeggiamenti carnevaleschi, dato che il giorno dopo è il Mercoledì delle ceneri. L’elemento caratterizzante del carnevale che affascina grandi e piccoli è l’uso del mascheramento ma ogni Paese festeggia nella propria città mangiando i cibi della propria tradizione, facendo sfilate di carri e tanto altro .Vediamo in Italia come e quando festeggiano questa ricorrenza:
Carnevale di Venezia e di Cento: 8-25 febbraio 2020. Senz’altro il più importante e conosciuto a livello internazionale. Il Carnevale di Venezia si apre con la storica Festa Veneziana sull’acqua in cui Rio di Cannoregio diventa la location di una sfilata in maschera sulle gondole. La Festa delle marie e l’elezione della maschera più bella precedono uno dei momenti più attesi del Carnevale di Venezia: il volo dell’angelo in cui la Maria vincitrice del Carnevale precedente vola sulla folla di piazza San Marco per aprire ufficialmente i festeggiamenti. Oltre a Venezia, l’altro grande ed importante Carnevale sarà quello di Cento che di anno in anno diventa sempre più importante grazie al gemellaggio con quello di Rio de Janeiro. Quest’anno si terrà dal 9 febbraio all’8 marzo. Tale Carnevale vedrà come protagonisti i carri allegorici con tanti pupazzi di cartapesta che sfileranno per le vie della città. Nel giorno dell’inaugurazione, poi, vi sarà una splendida sorpresa. Salirà sul palco come super ospite il rapper di fama internazionale “J-Ax“.Insieme a lui sul palco salirà Irina Lavreniv che è la Miss Cento Carnevale d’Europa 2019.
Carnevale di Fano: 9-16 e 23 febbraio 2020. Il Carnevale di Fano, insieme a quello di Venezia, è il più antico d’Italia. l Carnevale di Fano è “bello da vedere e dolce da gustare”. Nei 2 km di sfilata dei carri allegorici si svolge ogni anno il “getto”. Cioccolatini ed altre leccornie vengono lanciate in gran quantità dai carri. In testa alla sfilata c’è il Pupo, il capro espiatorio che apre il corteo, seguito da carri in cartapesta che raggiungono enormi dimensioni.
Carnevale di Putignano: 9-25 marzo 2020. In provincia di Bari, nella splendida valle d’Itria, ospita il carnevale più lungo del mondo. La festa inizia ogni anno il giorno di Santo Stefano e finisce il martedì grasso con la sfilata dei carri allegorici. Gli abitanti cantano canti satirici e dialettali. Ogni anno il tema della sfilata varia ma la maschera caratteristica della manifestazione è la Farinella che deve il suo nome all’omonima pietanza di Putignano.
Carnevale di Viareggio: 1-25 febbraio 2020. Il più importante e bello della Toscana. I carri sono la parte forte del Carnevale ed i Corsi Mascherati, si tengono il 9, il 17, il 23 febbraio, il 3 e il 5 marzo. Le macchine allegoriche si muovono in un circuito ad anello sul Lungomare di Viareggio tra gli edifici Liberty ed il mare. La carta pesta è stata inventata proprio a Viareggio ed è qui che si crea ogni anno uno dei più grandi spettacoli della creatività.
Carnevale Romano: 9-25 febbraio. Ogni giorno ci saranno per le strade del centro di ROMA maschere, travestimenti, festeggiamenti e giochi di luce per la grande festa del Carnevale. Lo scopo della festa è quello di rivivere in chiave moderna i festeggiamenti del Carnevale dell’antica Roma. È stato per secoli un grande evento per la popolazione romana. In quei giorni era permesso: divertimenti, baldoria, pasti lauti ecc. Recentemente la manifestazione è stata riproposta con maschere e sfilate per le vie del centro e con sfilate equestri che ripropongono le folli corse dei cavalli berberi per le vie del centro.
Per quanto riguarda la nostra città, se vogliamo restare nel piccolo, possiamo goderci il carnevale di Manfredonia. È riconosciuto dalla regione Puglia come “manifestazione di interesse regionale” e Manfredonia è associata alla “Federazione europea delle città del carnevale”. L’apertura ufficiale dei festeggiamenti si ha ogni anno il 17 gennaio, giorno di Sant’ Antonio abate. In questa giornata vengono svelati il nome dell’edizione, il programma ufficiale, gli ospiti.I festeggiamenti iniziano con l'”Arrivo di Zè’ Pèppe Carnevale”. Diverse le sfilate in programma: la “Gran Parata delle Meraviglie”; la “Gran Parata dei Carri Allegorici e dei Gruppi mascherati”; la “Gran Parata della Golden Night”. Nel corso della manifestazione si mangiano alcuni piatti tipici piatti carnevaleschi: la “farrata”, un rustico a base di farro e ricotta, e gli “scagliozzi”, fettine triangolari di polenta fritta. Tipici dolci italiani preparati in questo periodo sono le chiacchiere. Infine per concludere in bellezza, non può mancare la pentolaccia, un gioco dove i giocatori bendati devono colpire e rompere con un bastone un contenitore appeso solitamente di cartone o cartapesta colorata (in origine una pentola in terracotta chiamata “pignatta”), ripieno solitamente di dolcetti e coriandoli.
